Skip to content Skip to navigation

espa logo

Πετρίδης Δημήτριος Νικ.

O Δημήτριος Πετρίδης αποφοίτησε από την Κτηνιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και εκπόνησε διδακτορική διατριβή στη «Δυναμική των Πληθυσμών σε υδρόβια οικοσυστήματα» στο Department of Zoology, University of Liverpool. Από το έτος 1994 είναι Καθηγητής του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Διεθνούς Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και η ερευνητική και η εκπαιδευτική του δραστηριότητα κυρίως περιλαμβάνει  Στατιστική  εφαρμοσμένη στην επιστήμη τροφίμων και διατροφής,  με ειδικότερο ερευνητικό ενδιαφέρον  για την ανάλυση πολυμεταβλητών τεχνικών, τον σχεδιασμό και βελτιστοποίηση προϊόντος, τον στατιστικό έλεγχο διεργασιών, την αξιοπιστία της ποιότητας και τον οργανοληπτικό χρόνο ζωής προϊόντων.

i
ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΕΣ

Κάντε κλικ για να εισέλθετε στη σελίδα που αφορά τους διδάσκοντες.

ΣΗΜΕΙΑ ΔΙΑΝΟΜΗΣ

Οι εκδόσεις "σοφία" συνεργάζονται με μεγάλο αριθμό βιβλιοπωλείων ανά την Ελλάδα για την καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών.

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ

Οι παραγγελίες αποστέλλονται άμεσα με courier. Βιβλία αξίας πάνω από 10€ αποστέλλονται εντός Ελλάδος χωρίς καμία επιβάρυνση.

visa
mastercard
maestro
visa
mastercard secure code
pb